No coração da região dos Vinhos Verdes, a Aveleda é um clássico com alma. Fundada em 1870 por Manoel Pedro Guedes, combina o rigor na vinha com um dos mais belos jardins privados de Portugal, com centenas de espécies, entre as quais sobreiros centenários, camélias e um eucalipto com cerca de 300 anos. É o cenário ideal para uma prova de Vinho Verde, acompanhada de um passeio ao ritmo da natureza.

Nos arredores de Évora, a Fitapreta é o projeto inquieto de António Maçanita, instalado num palácio restaurado do século XVI. A garrafeira ganhou renome pela revitalização de castas autóctones e pela ousadia na produção de vinhos com carácter, como o Palpite Pinto e o Branco de Talha, considerado o primeiro vinho branco português envelhecido em ânforas. Uma viagem pelas tradições alentejanas, com um toque de elegância.

Propriedade da família Symington desde 1912, a Quinta do Bomfim é um símbolo histórico. Entre barricas centenárias e um museu que homenageia cinco gerações, os visitantes podem saborear vinhos do Porto e vinhos secos de colheitas antigas no terraço com vista para o Douro. Não perca a exposição “Vinhas”, uma homenagem ao património vitivinícola da região e à gestão exemplar que o mantém vivo.

Restaurada em 2014, esta propriedade de 5 estrelas combina uma torre medieval, colheita manual e vinificação moderna. Aqui, o enoturismo é uma experiência completa: passeios a cavalo, provas de azeite, visitas às vinhas, spa e gastronomia sazonal no restaurante Palma, harmonizada com vinhos da casa como o *Torre de Palma Reserva*. O destino ideal para relaxar e brindar.

No coração do Alentejo, a Herdade do Sobroso, na Vidigueira, abrange 1.600 hectares que outrora foram a casa de Vasco da Gama. Produz vinhos requintados a partir de castas autóctones e internacionais e oferece experiências que vão para além da prova de vinhos: passeios de balão, alojamento boutique e safaris para observar javalis, veados e muflões. O destino ideal para relaxar e brindar.