Lisboa Évora – Excursión privada de vino

Évora fue un importante centro comercial y religioso, y esta antigua importancia se refleja en la gran cantidad de monumentos históricos, todos los cuales están convenientemente situados dentro de las antiguas murallas de la ciudad. Évora no debe confundirse con una vieja reliquia somnolienta que depende de su glorioso pasado; la ciudad es joven y vibrante, con una gran población estudiantil que asiste a una de las universidades más antiguas del mundo.

La catedral Sé es un hermoso ejemplo de arquitectura gótica. La catedral tiene dos torres que no coinciden, y esto es único en los edificios religiosos góticos, que generalmente tienen un panel de simetría en el portal frontal. La visita a la catedral permite acceder a la azotea, desde donde se contemplan unas maravillosas vistas de Évora.

No hay atracción turística más extraña en Évora (y posiblemente en el centro de Portugal) que la macabra Capela dos Ossos. Las paredes de esta pequeña capilla están revestidas con los huesos y cráneos de más de 5.000 cuerpos que fueron exhumados de los abarrotados cementerios de Évora. Estos huesos no sólo se almacenaron en las paredes sino que también crean la decoración de la capilla. Los monjes franciscanos que diseñaron la capilla siguieron la creencia de la Contrarreforma de que la muerte es una etapa puramente transitoria. Lo espeluznante se ve agravado por el texto sobre la entrada, que dice "Nosotros, los huesos, esperamos el tuyo".

El Aqueduto de Agua de Prata proporcionaba un suministro constante de agua a la ciudad y está conectado a los manantiales de Graça do Divor, 18 km al norte. El acueducto fue mandado por el rey João III y se completó en 1537. Los arcos más altos se ven fuera de las murallas de la ciudad, mientras que dentro de la ciudad se han construido casas y tiendas debajo de los arcos. El nombre del acueducto (Acueducto del Agua de Plata) tiene un doble significado. El primero, y más obvio, es el aspecto plateado del agua bajo el brillante sol de verano. El segundo refleja los costos astronómicos de la construcción, que fueron tan altos que casi llevaron a la quiebra al gobierno regional.

Con sus condiciones climáticas únicas, los viñedos de la región producen algunos de los mejores vinos portugueses. Irás a una granja donde podrás degustar lo mejor que el Alentejo tiene para ofrecer. Continúe hasta la segunda bodega en Alentejo, que tiene una larga tradición vitivinícola y una reputación estelar por producir tintos intensos y afrutados de color rubí. Aventúrese entre las vides cuidadosamente podadas durante una visita guiada a los viñedos y aprenda sobre el clima y las variedades locales.