En 1983, l'UNESCO a décerné le classement du patrimoine mondial au château des Templiers et au couvent des chevaliers du Christ à Tomar, un monument unique dans l'histoire du monde occidental. Construit sur un site qui était à l'origine utilisé pour le culte romain, ce vaste complexe monumental illustre sept siècles d'histoire du Portugal et contient plusieurs souvenirs importants de moments décisifs de l'histoire du monde occidental.

Ensuite, faites une pause pour déjeuner dans un restaurant local (à vos frais). Déjeuner, selon vos préférences, mais nous vous conseillons de déjeuner dans la taverne médiévale. C'est la meilleure façon de goûter à la gastronomie portugaise et de se sentir comme un vrai chevalier des Templiers.

La Praça da República (Place de la République) est un bel endroit pour s'asseoir et profiter du panorama. Il est entouré d'une architecture du XVIIe siècle, dont l'hôtel de ville de Tomar.

Après le déjeuner, nous visiterons l'église de Santa Maria do Olival. L'église a été construite dans la seconde moitié du XIIe siècle par le maître provincial de l'Ordre des Templiers du Portugal, Gualdim Pais. Il a été utilisé comme lieu de sépulture pour les Templiers de Tomar et, plus tard, par les Chevaliers de l'Ordre du Christ, qui ont succédé aux Templiers au 14ème siècle.

Le château d'Almourol est considéré comme le plus beau château du Portugal! Situé sur une petite île rocheuse au milieu du Tage, le château d'Almourol est l'un des monuments militaires médiévaux les plus importants, qui évoque le mieux la mémoire des Templiers du Portugal.
Avec l'extinction de l'Ordre des Templiers, le château a été en quelque sorte abandonné. Ce n'est qu'au XIXe siècle que le château a été réinventé selon un idéal romantisme du flair médiéval.