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Pasteis de Belém

Pasteis de Belém são um pastel de tarte de ovo, comum em Portugal.
No inicio do século XIX, em Belém, perto do Mosteiro dos Jerónimos, havia uma refinaria de cana de açúcar adjacente a uma pequena loja. Como resultado de uma revolução liberal d 1820, todos os conventos e mosteiros em Portugal foram fechados em 1834, e o clérigo e trabalhadores expulsos.

Numa tentativa de sobreviver,  alguém do mosteiro ofereceu pasteis doces para venda na loja, pasteis que rapidamente ficaram conhecidos como “Pasteis de Belém”.
Naquela época a área de Belém era considerada longe da cidade de Lisboa principalmente acedida por barcos a vapor. A grandeza do Mosteiro dos Jerónimos e da Torre de Belém atraia muitos visitantes que depressa se habituaram a saborear os deliciosos pasteis.

Em 1837, a confecção de “Pasteis de Belém” começou nos edifícios adjacentes da refinaria, seguindo a receita antiga do mosteiro. Passada e conhecida apenas pelos Mestres confesionistas que faziam os pasteis à mão numa sala secreta, esta receita encontra-se inalterada até aos dias presentes.
Todos os dias, os nossos pasteleiros, na “Sala Secreta”, o creme e o pastel que vão tornar-se em Pasteis.
Agora, podem ser comprados em muitos locais no mundo, em pastelarias, e vendidas em muitos hotéis, etc…

Menu 1:
1 Pastel + 1 Bebida €6.00
Menu 2:
2 Pasteis + 1 Bebida €7.50

Hora de Abertura
Aberto todos os dias
1 de Outubro a 30 de Junho
08:00 a 23:00*
1 de Julho a 30 de Setembro
08:00 a 24:00
*A 24, 25, 31 de Dezembro e 1 de Janeiro , fecha às 19:00

Como lá chegar
Eléctrico 15 a partir da Praça da Figueira ou Praça do Comércio.
Autocarro 714 da Praça do Comércio (Metro Terreiro do Paço).
Se quer visitar o Café Belém RESERVE a Tour da Cidade de Lisboa aqui.

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